Grate Goods Allbrine Color Pekel Vlees 800gr

Universele pekelmix
met kleurzout, speciaal ontwikkeld voor het pekelen van vlees en gevogelte
waarbij kleurbehoud belangrijk is.

Ideaal voor
BBQ-toepassingen zoals pulled pork, ribs en pastrami.

Het pekelen zorgt
voor extra malsheid, sappigheid en een verbeterde smaak van het vlees.

• Zorgt
  voor malser en sappiger vlees
• Behoudt
  de natuurlijke kleur van vlees
• Geschikt
  voor droog pekelen, nat pekelen en injecteren
• Bevat
  kruiden en specerijen voor extra smaak
• Verlengt
  de houdbaarheid van vlees dankzij nitriet

Gebruik

• Pulled
  pork
• Spareribs
• Ham
  en spek
• Worst
  en pastrami
• Rund-
  en varkensvlees